Bakoma powstała w roku 1989, na początku firma zajmowała się uprawą cebuli, produkowano również wytłoki jabłkowe na pektynę. Dopiero w roku 1992 została uruchomiona produkcja jogurtów. Obecnie Bakoma jest spółką akcyjna tzw. spółką akcyjną prywatną. Akcjonariuszami są m.in.: Polskie Młyny S.A. i Biotanol S.A. Główna siedziba spółki znajduje się w Warszawie, natomiast zakład produkcyjny zlokalizowany jest w Elżbietowie koło Sochaczewa. Bakoma jest laureatem wielu prestiżowych nagród i wyróżnień.

Spółka jest największym polskim producentem wyrobów mlecznych, w ofercie posiada takie produkty jak: jogurty, desery mleczne i serki. Polska żywność firmy Bakoma dostępna jest na wielu zagranicznych rynkach m.in. w Anglii, USA, Estonii, Litwie, Portugali, Irlandii, Rumunii. Dbając o zachowanie najwyższych norm przedsiębiorstwo wprowadziło system analiz i kontroli punktów krytycznych (HACCP) oraz system, który zapewnia jakość zgodną z międzynarodową normą ISO 9001.

Artykuły spożywcze oferowane przez firmę Bakoma to zdrowa żywność – produkty zawierają zestawy kultur bakterii, ponadto do ich produkcji używane są tylko świeże owoce oraz mleko najwyższej jakości. Polskie firmy przykładają wiele uwagi do jakości produktów – ograniczone jest stosowanie sztucznych barwników i konserwantów.

Polska żywność bardzo chętnie kupowana jest poza granicami naszego kraju i to nie tylko przez Polaków. Doceniane są jej wysokie walory smakowe oraz ich jakość. Obecnie na topie jest zdrowa żywność, a polskie firmy słyną na całym świecie z tego, że dbają o to, by ich produkty zawierały jak najmniej szkodliwych substancji.
Polska żywność dzięki szerokiej dystrybucji podbija rynki nie tylko w Europie, ale również Ameryce czy też Azji. W kraju jest kilkanaście firm, które zajmują się dostawą polskiego jedzenia zagranicę. Nasza firma jest jednym z liderów i oferuje Państwu profesjonalny transport tylko świeżych produktów znanych i cenionych marek.