Polska żywność stoi takimi produktami, jak kasze, groch oraz soczewica. Jednym z największych producentów tego typu żywności jest Kupiec Spółka z o.o., mający swoją siedzibę w Krzymowie. Firma założona została w 1987 roku i od tego czasu prężnie się rozwija. Jej misją jest produkcja zdrowych i wartościowych produktów. Prowadzi między kampanię „zdrowe nie znaczy nudne”.

W 1945 roku firma została znacjonalizowana i otrzymała dzisiejszą nazwę. W 1992 roku została sprywatyzowana, w od 2005 roku należy do grupy kapitałowej Jutrzenka. Głównymi produktami Kaliszanki są słodycze, przede wszystkim wafelki, pierniki, herbatniki i ciastka.

Wśród produktów, które oferuje Kupiec są:

• ryż
• kasze
• produkty strączkowe
• pieczywo chrupkie
• produkty bezglutenowe
• produkty śniadaniowe (płatki, crunchy)

Kupiec to doskonały przykład na to, że polskie produkty są ekologiczne i zdrowe. Firma doskonale radzi sobie w swojej niszy, odnotowując rosnące zyski. Ponieważ ma bardzo restrykcyjne normy jakości, jej asortyment chętnie kupowany jest także za granicą. Kupiec to doskonały przykład na to, że polska żywność równa jest dobrej marce i jakości. Przedsiębiorstwo jest nagradzane na licznych targach żywnościowych w kraju i Europie.

Strategia firmy jest jasna i przejrzysta: oferować produkty zdrowe i wysokiej klasy. Przedsiębiorstwo nie wykorzystuje w produkcji odmian modyfikowanych genetycznie lub pochodzących z niepewnych upraw. Nic więc dziwnego, że odnosi sukces.